Сывороточный протеин - это концентрированный (62%) белок молочной сыворотки.
Белок молочной сыворотки является наиболее легкоусвояемым и одним из самых ценных белков. По аминокислотному составу он наиболее близок к белку женского молока. В сравнении с казеином, он содержит в 4 раза больше цистеина и в 19 раз больше триптофана. Кроме того, белок молочной сыворотки обладает явно выраженными иммунными свойствами.
Содержание питательных веществ в одной порции 25 г (2 ст. ложки)
Белок 16 г
Углеводы 7 г
Жиры менее 1 г
Калории 97 кКал
Смешайте 2 столовые ложки с верхом (25 г) сывороточный протеин с 200 мл воды, сока или молока.
Прием коктейля за 1 час до тренировки создаст к началу тренировки не только оптимальный энергетический фон, но и повышенный запас свободных аминокислот, которые активно участвуют в процессе обмена при больших нагрузках. Прием второй порции коктейля через полчаса после окончания тренировки позволяет наиболее быстро и эффективно восстановить энергетические запасы клеток и создать условия для начала полномасштабного восстановления мышечной ткани. Коктейль может также использоваться в промежутках между основными приемами пищи для перехода на 5-6-разовое питание в день при особо выраженной потребности в дополнительном белке.
